Faes Safor, Federación de Asociaciones de Empresarios de la Safor
El presidente de Gastroliva, Paco Oltra, ha anunciado que próximamente se reunirá con miembros de la Diputación para dar forma a un futuro Concurso de Figatells que impulse este producto autóctono de Oliva.
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La concejal de Turismo de Oliva, Mireia Morera, acompañada de los chefs Manuel Alonso de Casa Manolo (Estrella Michelín) y Evarist Miralles, campeón de España Bocuse de Oro 2011 han presentado en el Salón de Plenos del Ayuntamiento la celebración de la 9ª edición de la Muestra Gastronómica Ciudad de Oliva. Productos de temporada y de proximidad, ese es el secreto de la cocina que se quiere promocionar en esta novena edición de la Muestra bajo un objetivo claro, los valores de la cocina de siempre de Oliva. Importante para los agricultores, los restauradores y como no también para los consumidores de este tipo de cocina tradicional.
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Una encuesta realizada por la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Safor entre sus miembros, ha dejado en evidencia que el sector considera que el resultado de la actual temporada estival ha sido mucho más satisfactorio que el de la campaña del año anterior.
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La Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Safor, también, ha formado parte de la I edición de
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