¿Puedo dejar entrar a perros de compañía al comedor de mi restaurante?
Vista la controversia que existe alrededor este tema, desde la Asociación os damos toda la información al respecto para que, con conocimiento de causa, podáis decidir si permitís o no la entrada de animales en vuestro establecimiento de hostelería.
Según la Orden del 14 de junio de 1976 sobre medidas higiénico-sanitarias en perros y gatos de convivencia humana, en el artículo 11. 1. indica que «La entrada de perros en toda clase de locales destinados a la fabricación, venta, almacenamiento, transporte o manipulación de alimentos queda expresamente prohibida».
Pero, en el punto 2. especifica «Los dueños de establecimientos públicos y alojamientos de todo tipo, como hoteles, pensiones, restaurantes, bares, cafeterías y similares, podrán prohibir, a su criterio, la entrada y permanencia de perros en sus establecimientos. Aún contando con su autorización, se exigirá para dicha entrada y permanencia que los perros lleven en el collar la chapa numerada de matrícula, vayan provistos de su correspondiente bozal y sujetos por correa o cadena. Queda expresamente prohibida la entrada de perros y gatos en locales de espectáculos públicos deportivos y culturales».
Del mismo modo el Reglamento (CE) 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios, en el Capítulo IX en el que habla de las Disposiciones aplicables a los productos alimenticios, en el apartado 4. Especifica «…Deberán aplicarse asimismo procedimientos adecuados para evitar que los animales domésticos puedan acceder a los lugares en los que se preparan, manipulan o almacenan productos alimenticios (o, cuando la autoridad competente lo autorice en casos específicos, para evitar que dicho acceso dé lugar a contaminación)».
En conclusión:
QUEDA BAJO CRITERIO DEL EMPRESARIO/A LA DECISIÓN DE PERMITIR LA ENTRADA O NO DE PERROS/GATOS A LAS ZONAS DE USO DE CLIENTES DEL ESTABLECIMIENTO (COMEDORES Y TERRAZAS).
Si tenéis alguna cuestión en concreto que resolver, no dudéis en poneros en contacto con la Asociación llamando al 962835413. Estarán encantados de resolver vuestras dudas.
