La marca Dulcesol® reformula sin palma sus productos
La marca Dulcesol® renueva algunos de los productos más emblemáticos de las categorías de bollería, pastelería y repostería. Los dulcesoleros de todas las edades están de enhorabuena porque podrán disfrutar del sabor y textura habitual de todos ellos con la diferencia de que su composición estará libre de grasa de palma y de ácidos grasos trans.
Así a partir de ahora, el Pan de leche, los “Briochocos”, los “Pandorinos”, los populares sobaos, los Susús, y los “Manjus” sin gluten incorporan -en sus diferentes variedades y formatos/presentaciones – el aceite vegetal de girasol en lugar de palma. Este cambio permitirá que las propuestas de la firma, pensadas para diferentes momentos de consumo como el desayuno o la merienda, puedan seguir haciendo las delicias de pequeños y grandes.
Dentro de la familia bollería
El pan de leche, pan tipo “brioche” que como su propio nombre indica, se elabora con leche además de con aceite de girasol, para disfrutar acompañado de lo que se quiera.
“Briochocos”, ricos bollitos con pepitas de chocolate, conforme a una deliciosa receta que lleva aceite de girasol, que convierten cualquier merienda en una fiesta.
Y de la de Pastelería y repostería
Pandorino: un tierno bollo relleno de crema de cacao, cuya estudiada redondez lo distingue a primera vista, y que esconde en su interior la cantidad exacta de crema de cacao o de natillas. Se elabora con aceite de girasol alto oleico.
Sobaos. Uno de los clásicos de los desayunos y meriendas de toda la vida que gusta a toda la familia. Para su elaboración se emplea aceite de girasol y se encuentra disponible en diferentes formatos para mayor comodidad.
“Susús”. Bollo en forma de cilindro de masa fina, frita y azucarada por fuera, que se rellena con crema Dos son sus variedades: vainilla y cacao con avellanas. Contiene aceite de girasol.
“Manjus” sin gluten: el primer producto de la familia de pastelería apto para celiacos es un bizcocho relleno de crema de chocolate. Disponible en dos versiones: con bizcocho tradicional o al cacao, se prepara siempre con aceite de girasol.
La eliminación de la palma en la composición de los productos se enmarca dentro del compromiso de la marca Dulcesol® por sustituir progresivamente este aceite en sus especialidades. La firma empezó hace unos meses reformulando la gama de sus conocidos Soles® -fueron las primeras rosquillas envasadas sin palma del mercado- los Solettes® en su versión rellena o Soles Mini® en el tamaño mini. Posteriormente hizo lo mismo con las cremas untables que comercializa bajo la marca “Top Cao®.
Los nuevos productos se suman de esta manera a otros muchos, que forman parte del portfolio de la marca, elaborados tradicionalmente con aceites vegetales (de girasol, soja u oliva –dependiendo del caso-) como por ejemplo las magdalenas (clásicas, cuadradas o valencianas); los bocaditos, los panecillos y el pan (de molde, para hamburguesas o perritos).
Con esta medida el Grupo Dulcesol da un paso más en la estrategia encaminada a evolucionar hacia productos más saludables para sus consumidores, que le ha llevado a introducir diversas mejoras nutricionales a lo largo de una década. Algunas de ellas serían la eliminación en 2008 de los colorantes azoicos; la introducción de referencias con aceite de oliva en 2013 y el lanzamiento en 2015 de la Gama Dulcesol® Innova -una colección de productos con la microalga Chlorella, conocida por su capacidad para eliminar toxinas, que se obtiene en su propia planta de producción-.
Acerca del Grupo Dulcesol
Grupo Dulcesol, empresa 100% familiar fabricante de productos de alimentación, cuenta con una trayectoria de 60 años y una plantilla media en 2017 de más de 2.200 empleados, de los que cerca del 50% son mujeres.
Entre sus marcas propias se incluyen Dulcesol®, Soles®, Mi Menú®, Pandorino®, TopCao®, Casado® y Gloria®. A las que se han ido sumando otras como Horno Hermanos Juan® con una gama de bollería congelada dirigida al sector hostelería y retai; Natur Crem® que ofrece cremas “ready to eat” 100% ecológicas o Be Plus® con una línea de productos funcionales ecológicos.
Su producción en el año 2017 alcanzó las 144.400 toneladas. Ofrece una amplísima gama de productos que supera los 200 en siete categorías diferentes.
En los últimos cinco años, el grupo ha realizado inversiones en instalaciones, maquinaria de última generación y diversos proyectos relacionados con el desarrollo de producto, por valor de más de 165 millones de euros.
La firma está llevando a cabo un ambicioso plan de expansión internacional que le ha permitido estar presente en más de 45 países. Los 53,7 millones de euros de facturación en el mercado internacional representan casi el 16,5% del negocio del grupo. Los principales destinatarios de sus productos son Argelia, Francia, Italia, Marruecos, Portugal y Reino Unido.
